“塑料中的塑化剂已污染空气、水、食品等环境，并由此暴露于人群而对健康产生一定的影响。”5月30日，复旦大学庆祝建校118周年相辉校庆系列学术报告会上，复旦大学公共卫生学院教授厉曙光以《“塑化剂”对人体健康的影响及其防制建议》为题，介绍了食品中“塑化剂”的污染情况，细胞和动物的毒理学实验，对相关人群的暴露现状以及相关防制建议。

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厉曙光。张钦文摄

【资料图】

“无处不在”的塑化剂

塑化剂的学名是“酞酸酯类增塑剂”，在2011年台湾塑化剂食品安全事件后进入公众视野，受到全世界的广泛关注。

作为生产量大、应用面广的人工合成有机化合物，塑化剂是一类重要的环境内分泌干扰物(EDCs)，主要用作塑料的增塑剂和软化剂，也可用作农药载体，驱虫剂、化妆品、香味品、润滑剂和去泡剂的生产原料。

早在24年前，厉曙光便敏锐地观察到生活中塑化剂“无处不在”的踪迹，带领课题组开展深入研究。他的研究方向主要是塑化剂在食品包装、个人护理及医疗用品3个方面的影响，用大量的实验和精确的数据，让塑化剂“无处遁形”。

糖糕、油煎包、香肠、奶茶、关东煮，这些美食日常可见。但如果用塑料袋包装，塑料袋中的塑化剂产生“迁移污染”，食品中的塑化剂含量就会成倍增长，尤其是热和油脂食品。厉曙光课题组也从矿泉水、果汁饮料、茶饮料等塑料包装的饮品中，发现了塑化剂阳性较高的检出率。

化妆水、香水、指甲油等化妆品中的塑化剂含量，同样不容小觑。另外，厉曙光2006年对420名大学生血清中塑化剂含量的研究结果显示，女性体内塑化剂含量是男性的近6倍。化妆品中的塑化剂，在一定程度上就是“罪魁祸首”。

临床上使用的医疗用品也可能成为塑化剂污染的“元凶”。根据厉曙光的研究，维持性血透患者血清中的塑化剂含量明显高于普通人。这是因为透析过程中，输液管的塑化剂迁移到了人体血液当中。

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报告现场。张钦文摄

防制塑化剂，保护人体健康

“我们学医，做研究，目的是阐明某一事物对人体有没有危害。假如有的话，怎么降低它的危害。要用研究来保护人群，这是我们的责任。”厉曙光道出了24年深入研究“塑化剂”的初心。

通过大量的实验研究数据，厉曙光展示了塑化剂对生殖机能与发育的影响。此外，厉曙光也提到，较大剂量的塑化剂对动物有致畸和致突变的作用，并且某些种类的塑化剂对动物有致癌作用。

目前，塑化剂对人体健康的影响尚无法治疗，仍可从控制、防制和限制入手。

为此，厉曙光提出了几点防制建议：加强科普工作，宣传塑化剂对人体健康的危害，增强大众保护易感人群的意识；抓好管控工作，严格监管食品包装材料中的塑化剂迁移，管控塑化剂人群暴露的三条途径（食品、化妆品、医疗用品）；做好研究工作，开发新型食品包装材料，研究更安全的塑化剂替代品。

“对邻苯二甲酸酯类增塑剂的控制和预防其污染危害是一项复杂的系统工程，必须给予有效的预防和有力的控制，才能避免环境污染并保护人类健康。”厉曙光最后寄语，“这个责任，落在你们的身上。”

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